Vorspeisen

Tomatensuppe

mit Ciabatta

5,50

Kartoffelcremesuppe

mit Ciabatta

5,50

Currysuppe

mit Ciabatta

5,90

Möhren-Schafskäsesuppe

mit Ciabatta

5,90

Zwiebelsuppe - Möhren-Schafskäsesuppe

Zwiebelsuppe

mit Käse überbacken

7,50

Bouillabaise

nach Art des Hauses mit Ciabatta

9,50

Muschelfleisch

mit Kräuterbutter und Käse überbacken, dazu Ciabatta

7,50

Bruschetta

Italienische Vorspeise, leicht gratiniert

7,50

Bruschetta gratiniert

Weinbergschnecken

mit Kräuterbutter, Chili-und Knoblauchöl leicht mit Käse überbacken, dazu Toast

8,50



Nordseekrabben und Garnelen

Black Tiger Garnelen

mit Kräuterbutter, Chili-und Knoblauchöl leicht mit Käse überbacken, dazu Toast

9,50

Chili Garnelen

Black Tiger Garnelen mit Zwiebeln, Knoblauch und Chilis: scharf angebraten, dazu Ciabatta

9,50

Chili Garnelen

Krabben auf Ciabatta

Nordseekrabben auf gebuttertem Ciabatta mit Ruccola2 und Butter

10,50

Krabben mit Toast

Toast mit Nordseekrabben2 und Butter

10,50

Kleines Krabbenbrot

Vollkornbrot mit Nordseekrabben2 und Spiegelei

11,50



Fischgerichte

Großes Krabbenbrot

Vollkornbrot mit Nordseekrabben2 und 2 Spiegeleiern

15,50

Bremer Pannfisch

gebratenes Fischfilet mit geschmorter Gurke, Shrimps und Senfsauce auf Bratkartoffeln

17,50

Kapitän's Schmaus

Rotbarschfiletwürfel, Muscheln und Schrimps in Speck und Zwiebeln deftig geschmort; auf Bratkartoffeln topped mit Nordseekrabben

17,50

Nordseescholle

Nordseescholle mit wahlweise Salz,- oder Bratkartoffeln und Buttersauce

17,50

Speckscholle

Nordseescholle in Speckwürfel gebraten mit wahlweise Salz,- oder Bratkartoffeln und Specksauce

18,50

Speckscholle mit Nordseekrabben

Gebratenes Zanderfilet

unter Meerrettichkruste mit Salzkartoffeln und Schnittlauchsauce

18,50

Fischteller Olymp

variation aus Edelfischfilets mit Nordseekrabben2 umlegt, dazu Weiflweinsauce und Salzkartoffeln

18,50

Fischerfrühstück

Nordseekrabben mit Rührei und Bratkartoffeln

18,50

Beilagenportion Nordseekrabben

3,00



Fleischgerichte

Schnitzel

mit Bratkartoffeln und Champignons

15,50

Roastbeef

hausgemacht in kalten dünnen Scheiben serviert mit Bratkartoffeln, Gewürzgurke und Remoulade

15,50

Medaillonpfanne

mit frischem Broccoli, Pariser Möhrchen, Champignons, Sauce Bearnaise und Bratkartoffeln

18,50

Lammhüfte

mit Kartoffelecken, Schmorgemüse und Thymianjus

19,50

Rumpsteak / Toast

mit Champignons, Toast und Kräuterbutter

18,50

Rumpsteak

Rumpsteak / Folienkartoffel

mit Folienkartoffel, Sourcream2, Kräuterbutter und Champignons

21,50

Rumpsteak in Cognac-Champignon Sauce

mit Bratkartoffeln

23,50



Deftige Bremer Küche

Bremer Knipp

kross gebratene Grützwurst mit Bratkartoffeln, dazu Gewürzgurke und Apfelkompott

13,50

mit Spiegelei

14,50

Bremer Knipp - Bremer Labskaus

Bremer Labskaus

hausgemacht: mit Spiegelei, Aalrauchmatjes, Rote Beete und Gewürzgurke

14,50

Matjes Hausfrauen Art

Aalrauchmatjes mit Hausfrauensauce und Bratkartoffeln

13,50

Krabben Hausfrauen Art

Nordseekrabben mit Hausfrauensauce verfeinert mit Dill und Estragon, dazu Bratkartoffeln

16,50



Pasta

Lachsnudeln

Pappardelle mit frischem Lachs und Broccoli in Tomaten-Sahnesauce

14,80

Nudeln Provenvial

Pappardelle mit Streifen vom Rumpsteak Zwiebeln und Kirschtomaten in Kräuter-Sahnesauce

15,80

Nudeln Flußkrebs

Pappardelle mit Flußkrebsen, Zwiebeln und Kirschtomaten in Kräuter-Estragon-Sahnesauce

16,80

Salat Olymp - Nudeln Provencial



Salate

Beilagensalat

Salat-Mix, Tomate und Gurke, Mais, Zwiebeln und Dressing

4,50

Beilagensalat / Schafskäse

Salat-Mix, Tomate und Gurke, Mais Zwiebeln, Schafskäse und eingelegte Oliven und Dressing

6,50

Hirtensalat

Salat-Mix, Tomaten mit frischen Kräutern, Mais, eingelegte Oliven, Zwiebelringe, Zaziki und dazu Ciabatta

13,50

Salat La Finess

Salat-Mix, Tomate und Gurke...die Basis. Streifen vom Rumpsteak obendrauf. Dazu Currydressing und Ciabatta

14,50

Salat Olymp

Salat-Mix, Tomate und Gurke, Nordseekrabben. Umlegt mit warmen Putenbruststeifen und gebratenen Champignons, unser Hauseigenes Dressing und Ciabatta

15,50



Dessert

Apfelkuchen

hausgemacht: mit Sahne

4,50

Apfelkuchen

hausgemacht: mit Vanilleeis, Vanille - Schokoladensauce und Sahne

7,00

Rote Grütze - Apfelkuchen

Rote Grütze

hausgemacht: mit Vanillesauce abgerundet

5,00

Nussknacker

Nusseis mit Schokoladensauce, Sahne und Mandelblättchen

5,50

Advokaatje

Schokoladeneis mit Advokat und Sahne

6,00

Vanilleeisbecher

Vanilleeis1 mit Beerenfrüchten und Sahne

6,50



Änderungen und Irrtümer vorbehalten



Impressum