Kohl und Pinkel

Kohlteller

Grünkohl, Salzkartoffeln und Pinkel mit einer Beilage nach Wahl

13,50

Kohlplatte

Grünkohl, Salzkartoffeln, Pinkel, Kochwurst, Kassler und Bauchspeck

18,50

Beilage Extra

Pinkel, Kochwurst, Kassler oder Bauchspeck

2,50



Stinte

Stinte

Weserstinte mit Salzkartoffeln, Buttersauce und Bohnensalat

12,50



Matjes aus Holland

Matjesbrot

Gebuttertes Vollkornbrot mit Matjes und Zwiebelringen

7,50

Matjes Bratkartoffeln

Matjes mit Bratkartoffeln und Zwiebelringen

11,50

Matjes Hausfrauen

Matjes mit Hausfrauensauce und Bratkartoffeln

13,50

Matjes Prinzeflbohnen

Matjes mit Salzkartoffeln, Prinzeflbohnen und Speckdippe

14,50

Matjes Extra

4,00



Spargel

Spargelcremesuppe

mit Baguette

4,50

Spargel Salzkartoffeln

Spargel mit Salzkartoffeln | Buttersauce oder Sauce Hollandaise

12,50

Spargel Gratiniert

Spargel mit Sauce Hollandaise und Toast

12,50

Spargel Schinken

Spargel mit Bauernschinken und Salzkartoffeln | Buttersauce oder Sauce Hollandaise

14,50

Spargel Schnitzel

Spargel mit Schnitzel und Salzkartoffeln | Pfeffersauce

17,50

Spargel Medaillons

Spargel mit 2 Medaillons vom Schwein und Salzkartoffeln | Pfeffersauce

18,50

Spargel Lachs

Spargel mit gebratenem Lachsfilet und Salzkartoffeln | Sauce Lemon

18,50

Spargel Zander

Spargel mit einem Zanderfilet unter Meerrettichkruste und Salzkartoffeln | Schnittlauchsauce

19,50

Spargel Lammhüfte

Spargel mit Lammhüfte | Kartoffelecken | Schmorgemüse | Thymianjus

22,50

Spargel Rumpsteak

Spargel mit Rumpsteak und Salzkartoffeln | Pfeffersauce

22,50

Portion Spargel Extra

ca 250g

7,00



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