Wir haben verschiedene Saisonal-Regionale Angebote für Sie über fast das ganze Jahr.
Unsere Saison Highlights für Sie sind Bremer Kohl & Pinkel, Weser Stinte, Spargel aus der Region, und der Neue Holländische Matjes
Bremer Kohl und Pinkel
Freimarktsanfang bis ca. ende März
Kohlplatte
Kohlplatte
Grünkohl, Salzkartoffeln, Pinkel, Kochwurst, Kassler und Bauchspeck
24,00
Kohlteller
Grünkohl und Salzkartoffeln
12,50
Beilage Extra
Pinkel
2,00
Kassler
4,00
Kochwurst
3,00
geräucherter Bauchspeck
2,50
Neuer holländischer Matjes
Mit dem Start der Matjeswochen auf dem Domshof
Holländischer Matjes
Matjesbrot
Gebuttertes Vollkornbrot mit Matjes Doppelfilet und Zwiebelringen
9,50
Matjes Bratkartoffeln
Matjes Doppelfilet mit Bratkartoffeln und Zwiebelringen
14,50
Matjes Hausfrauen
Matjes Doppelfilet mit Hausfrauensauce und Bratkartoffeln
16,50
Matjes Prinzeßbohnen
Matjes Doppelfilet mit Salzkartoffeln, Prinzeßbohnen und Speckdippe
17,50
Matjes Doppelfilet Extra
4,50
Spargel aus der Region
Zur Spargelzeit
Spargel Lammhüfte
Spargelcremesuppe
mit Baguette
7,50
Spargel Gratiniert
Spargel mit Sauce Hollandaise und Toast
17,50
Spargel Salzkartoffeln
Spargel mit Salzkartoffeln | Buttersauce oder Sauce Hollandaise
18,50
Spargel Schinken
Spargel mit Bauernschinken und Salzkartoffeln | Buttersauce oder Sauce Hollandaise
21,50
Spargel Schnitzel
Spargel mit Schnitzel und Salzkartoffeln | Pfeffersauce
26,50
Spargel Medaillons
Spargel mit 2 Medaillons vom Schwein und Salzkartoffeln | Pfeffersauce
26,50
Spargel Lachs
Spargel mit gebratenem Lachsfilet und Salzkartoffeln | Sauce Lemon
26,50
Spargel Zander
Spargel mit einem Zanderfilet unter Meerrettichkruste und Salzkartoffeln | Schnittlauchsauce
28,50
Spargel Lammhüfte
Spargel mit Lammhüfte | Kartoffelecken | Schmorgemüse | Thymianjus
31,50
Spargel Rumpsteak
Spargel mit Rumpsteak und Salzkartoffeln | Pfeffersauce
31,50
Portion Spargel Extra
ca 250g
12,00
(Weser)Stinte
Wenn Sie kommen und dann für ein paar Wochen
(Weser)Stinte
Stinte
Weserstinte mit Salzkartoffeln, Buttersauce und Bohnensalat
Preise zum Saisonstart
Änderungen und Irrtümer vorbehalten